Tecnología de carnes elaboración y preservación de productos cárnicos Isabel Guerrero Legarreta, Mario Ricardo Arteaga Martínez
Tipo de material: TextoMéxico Trillas 1990Descripción: 94 p il 23 cmISBN:- 9682439531
- 664.9 GUE
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro | Fac. Cs. Agricolas | Acervo General | 664.9 GUE 1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | CA008901 | |
Libro | Fac. Cs. Agricolas | Acervo General | 664.9 GUE 1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | CA008902 |
Navegando Fac. Cs. Agricolas estanterías, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
664.9 CAS 1986 Costos enla induistria de la carne | 664.9 FIS 1973 Industrias cárnicas: cálculo de costos y rendimientos/ | 664.9 GUE 1990 Tecnología de carnes elaboración y preservación de productos cárnicos | 664.9 GUE 1990 Tecnología de carnes elaboración y preservación de productos cárnicos | 664.9 MAN 2002 Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos | 664.9 MAN 2002 Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos | 664.9 PAL 1978 Subproductos animales/ |
No hay comentarios en este titulo.