Nutrición y dietoterapia de Krause L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott Stump; traducción Ana María Ocaña

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoMéxico Mc Graw Hill Interamericana 1998Edición: Octava ediciónDescripción: xxxvi, 1207 páginas ilustraciones 28 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9701032047
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 612.3 MAH 1998
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Traducción de: Krause's Food, nutrition and therapy

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