Microbiología de los alimentos W.C. Frazier, D.C. Wsthoff; traducción D. Manuel Ramis Vergs

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEspaña Acribia 1958Edición: Cuarta ediciónDescripción: xvi, 681 páginas 23 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 842000734X
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.001 579 FRA 1993
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