Flavor and lipid chemestry of seafoods Fereidoon Shahidi; Keith R. Cadwallader (Ed.)
Tipo de material:
TextoFloridaU.S.A American Chemical Society 1997Descripción: ix; 285 pISBN: - 0-8412-3526-0
- 664.94 SHA 1997
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.94 SHA 1997 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028808 |
Navegando Des. de Ingeniería estanterías, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 664.94 FIS 1991 Fish quality control by computer vision | 664.94 FIS 1991 Fish quality control by computer vision | 664.94 MAD 1998 El pescado y sus productos derivados | 664.94 SHA 1997 Flavor and lipid chemestry of seafoods | 664.94 SUR 1992 Surimi technology | 664.94 SUR 1992 Surimi technology | 664.94 SUZ 1987 Tecnología de las proteinas del pescado y del krill |
BIBLIOTECA: UACH-FCQ
No hay comentarios en este titulo.