Lipid oxidation in food Allen J. St. Angelo (Edi.)
Tipo de material: TextoSeries ACS Symposium 500Washington,U.S.A American Chemical Society 1992Descripción: xii; 364 pISBN:- 0-8412-7
- 664.028 ANG 1992
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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