Diccionario de tecnología de los alimentos Salvador Badui Dergal

Por: Tipo de material: TextoTextoMexico Alhambra Addison Wesley 1988Descripción: 300 páginas 23 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9684440715
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.03 BAD 1988
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Libro Interno Des. de Ingeniería Consulta 664.03 BAD 1988 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible Prest. Interno FI028500

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