Nitrate-cured meat a food safety issue in perspective Robert G. Cassens
Tipo de material:
TextoTrumbullCNEUA Fodd & Nutrition PressInc. 1990ISBN: - 0-917678-27-3
- 664.0286 CAS c1990
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 664.028 6 CAS 1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ010730 |
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FACULTAD DE ZOOTECNIA
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