Fundamentos de ciencia de la carne John C. Forrest; traducción Bernabé Sanz Pérez
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 1979Descripción: 364 páginas ilustraciones 24 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 664.900 2 FOR 1979
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 664.900 2 FOR 1979 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ009813 | |
| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 664.900 2 FOR 1979 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ006867 | |
| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 664.900 2 FOR 1979 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ013279 |
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Traducción de: Principles of meat science
Incluye: Bibliografía e índice
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