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Contreras Chávez, Giovanna Berenice

Calidad organoléptica y compuestos volátiles de manzana durante su desarrollo en árbol y cosecha Giovanna Berenice Contreras Chávez; dirección Nora Aideé Salas Salazar, Guadalupe Isela Olivas Orozco; asesoría Juan Luis Jacobo Cuéllar, Rafael Ángel Parra Quezada, Ana Cecilia González Franco - viii, 61 hojas ilustraciones 28 cm.

Tesis

Incluye: Bibliografía

Subjects--Topical Terms:
Producción frutícola
Biotecnología vegetal
Manzanas--calidad

Dewey Class. No.: T / CON 2017