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Jurado Díaz, Rebeca Edeni

Obtención de azúcares fermentables a partir de bagazo de sotol (Dasyliron spp.) a través de cultivos mixtos bacterianos Rebeca Edeni Jurado Díaz; dirección Iván Salmerón Ochoa, Víctor Hugo Ramos Sánchez; asesoria Samuel Bernando Pérez Vega, Francisco Javier Zavala Díaz de la Serna, Sergio Cisneros de la Cueva - ix, 76 hojas ilustraciones 28 cm.

Tesis

Incluye: Bibliografía

Subjects--Topical Terms:
Tecnología de alimentos
Bagazo de sotol

Dewey Class. No.: T / JUR 2023