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Delgado Adámez, Jonathan

Tecnología alimentaria / Jonathan Delgado Adámez [y otros 3] - 229 páginas : ilustraciones ; 26 cm

Incluye: Bibliografía

ISBN: 9788491712961

Subjects--Topical Terms:
Tecnología de alimentos
Industria alimentaria
Alimentos--tecnología

Dewey Class. No.: 664 / DEL 2019