Actividad antimicrobiana de ésteres etilicos de ácidos grasos, ante la presencia de bacterias gram positivas y gram negativas presentes en alimentos

Giner Morales, Zulema Larissa

Actividad antimicrobiana de ésteres etilicos de ácidos grasos, ante la presencia de bacterias gram positivas y gram negativas presentes en alimentos Zulema Larissa Giner Morales, Jesús Eduardo Sáenz Rodríguez - 45 hojas ilustraciones 28 cm.

Tesis

Incluye: Bibliografía


Química

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