Compuestos antioxidantes y calidad en frijol deshidratado y cocido con manejo de fertilización

Almeida Ruiz, Cruz Lizeth

Compuestos antioxidantes y calidad en frijol deshidratado y cocido con manejo de fertilización Cruz Lizeth Almeida Ruiz; dirección María Antonia Flores Córdova, Esteban Sánchez Chávez; asesoría Nora Aideé Salas Salazar, Mayra Soto Caballero - 50 hojas ilustraciones 29 cm.

Tesis

Incluye: Bibliografía


Horticultura
Frijol--nutrición vegetal
Frijol--fisiología

T / ALM 2020

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