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Valdez Duarte, Saúl

Desarrollo de un proceso de extracción fermentativa ABE del bagazo de sotol ( Dasylirion spp.) Saúl Valdez Duarte; dirección Samuel Bernardo Pérez Vega - xii, 77 hojas ilustraciones 28 cm.

Tesis

Incluye: Bibliografía

Subjects--Topical Terms:
Tecnología de alimentos
Bagazo de sotol--aprovechamiento

Dewey Class. No.: T / VAL 2020