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Salchichas tipo frankfurt formuladas con suero de leche y adicionadas con aceites esenciales de romero (Rosmarinus officinalis) y ajo ( Allium sativum)

Martínez Moreno, Aracely

Salchichas tipo frankfurt formuladas con suero de leche y adicionadas con aceites esenciales de romero (Rosmarinus officinalis) y ajo ( Allium sativum) Aracely Martínez Moreno; dirección Ana Luisa Rentería Monterrubio - disco compacto ilustraciones 12 cm.

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Incluye: Bibliografía

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Subjects--Topical Terms:
Industria alimentaria
Embutidos

Dewey Class. No.: T / MAR 2019

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