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Beltrán del Río López, Carlos Iram

Elaboración de pures de tomate por evaporación y secado Carlos Iram Beltrán del Río López, Héctor Said Salcido Visconti; dirección Ricardo Talamás Abud - 55 hojas ilustraciones 28 cm.

Tesis

Incluye: Bibliografía

Subjects--Topical Terms:
Ingeniería química
Tomate--evaporación y secado
Pure de tomate--elaboración

Dewey Class. No.: T / BEL 2018