Efecto de la irradiación UV-C en las caracteríaticas físicas, químicas y microbiológicas de una mezcla funcional a base de Aloe vera y Pitaya (Stenocereus spp.)
Calva Quintana, Arlet
Efecto de la irradiación UV-C en las caracteríaticas físicas, químicas y microbiológicas de una mezcla funcional a base de Aloe vera y Pitaya (Stenocereus spp.) Arlet Calva Quintana; dirección Armando Quintero Ramos - xii, 113 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 12 cm.
Tesis
Incluye: Bibliografía
Ingeniería química
Bebidas funcionales--sábila
T / CAL 2018
Efecto de la irradiación UV-C en las caracteríaticas físicas, químicas y microbiológicas de una mezcla funcional a base de Aloe vera y Pitaya (Stenocereus spp.) Arlet Calva Quintana; dirección Armando Quintero Ramos - xii, 113 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 12 cm.
Tesis
Incluye: Bibliografía
Ingeniería química
Bebidas funcionales--sábila
T / CAL 2018
