Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Elaboración de una cerveza tipo artesanal adicionada con almidón de papa, con características sensoriales deseables

Faudoa Chávez, Daniela

Elaboración de una cerveza tipo artesanal adicionada con almidón de papa, con características sensoriales deseables Daniela Faudoa Chávez; dirección Rubén Márquez Meléndez - 84 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 12 cm.

Tesis

Incluye: Bibliografía

Subjects--Topical Terms:
Ingeniería química
Cerveza artesanal--elaboración

Dewey Class. No.: T / FAU 2018

Imprimir
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Elaboración de una cerveza tipo artesanal adicionada con almidón de papa, con características sensoriales deseables

LIGAS DE INTERÉS

Transparencia

Sala de prensa

Eventos

Estudia en el extranjero

Bibliotecas universitarias

Redes Sociales

Contraloría Social

Radio Universidad