Determinación de compuestos volátiles y capacidad antioxidante en frambuesa fresca y procesada

Armendáriz Ledezma, Martín Roberto

Determinación de compuestos volátiles y capacidad antioxidante en frambuesa fresca y procesada Martín Roberto Armendáriz Ledezma - 32 hojas ilustraciones 28 cm.

Tesis

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