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Loya Chávez, Rubén

Optimización de la extracción de antioxidantes y B-D glucanos provenientes de la avena forrajera mediante un pretratamiento alcalino Rubén Loya Chávez; dirección Rubén Loya Chavez - 58 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 12 cm.

Tesis

Incluye: Bibliografía

Subjects--Topical Terms:
Ingeniería química
Avena forrajera

Dewey Class. No.: T / LOY 2017