Estabilización de extractos de gel de A. vera (Aloe barbadensis miller) mediante radiación ultravioleta

Rodríguez Rodríguez, Maylem Zileny

Estabilización de extractos de gel de A. vera (Aloe barbadensis miller) mediante radiación ultravioleta Maylem Zileny Rodríguez Rodríguez; dirección Armando Quintero Ramos - xv, 96 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 12 cm.

Tesis

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Tecnología de alimentos

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