Identificación de bacterias ácido lícticas y levaduras por métodos polifásicos en el mosto de sotol (Dasylirion sp.) en Potrero del Llano, Cd. Aldama, Chihuahua
Lerma Torres, Leslie Paola
Identificación de bacterias ácido lícticas y levaduras por métodos polifásicos en el mosto de sotol (Dasylirion sp.) en Potrero del Llano, Cd. Aldama, Chihuahua Leslie Paola Lerma Torres; dirección Leslie Rocío Elías Ogaz - 69 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 12 cm.
Tesis
Incluye: Bibliografía
Sotol--análisis
Bacterias--identificación
T / LER 2017
Identificación de bacterias ácido lícticas y levaduras por métodos polifásicos en el mosto de sotol (Dasylirion sp.) en Potrero del Llano, Cd. Aldama, Chihuahua Leslie Paola Lerma Torres; dirección Leslie Rocío Elías Ogaz - 69 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 12 cm.
Tesis
Incluye: Bibliografía
Sotol--análisis
Bacterias--identificación
T / LER 2017