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Vázquez Pinal, Mario Alberto

Evaluación de la extracción enzimática de antioxidantes y B-d-glucanos provenientes de la avena forrajera Mario Alberto Vázquez Pinal - 74 hojas ilustraciones 28 cm.

Tesis

Incluye: Bibliografía

Subjects--Topical Terms:
Ingeniería química
Avena

Dewey Class. No.: T / VAZ 2016