Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Contreras López, Ricardo

Caracterización de compuestos volátiles de sotol artesanal de los Municipios de Aldama y Madera a través de las técnicas de SPME y HEADSPACE Ricardo Contreras López - xii, 89 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 12 cm.

Tesis

Incluye: Bibliografía

Subjects--Topical Terms:
Sotol--elaboración
Sotol artesanal

Dewey Class. No.: T / CON 2016