Efecto del zeranol sobre el rendimiento de la canal, cortes primarios y calidad de carne de ovinos de pelo de engorda

Flores Castillo, Luis Guillermo

Efecto del zeranol sobre el rendimiento de la canal, cortes primarios y calidad de carne de ovinos de pelo de engorda Luis Guillermo Flores Castillo; asesor: Francisco Alfredo Núñez González - xiii, 33 h. 28 cm.

Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua. Facultad de Zootecnia Y Ecología

Incluye: Bibliografía h. 29-33


Ciencia de la carne

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