Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Orozco Mena, Raúl Eduardo

Desarrollo de procesos de extracción sustentables para la obtención de compuestos de valor agregado provenientes de la avena Raúl Eduardo Orozco Mena; asesor: Samuel Bernardo Pérez Vega - ix, 106 h. 28 cm. disco compacto 4 3/4 plg.

Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 87-96

Subjects--Topical Terms:
Tecnología de alimentos
Avena

Dewey Class. No.: T / ORO 2013