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Caraveo Suárez, Reyes Omaro

Efecto del ultrasonido de potencia sobre las propiedades de la calidad de carne de bovinoac Reyes Omaro Caraveo Suárez; asesor: Alma Delia Alarcón Rojo - xiii, 37 h. 28 cm.

Tesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología

Incluye: Bibliografía h. 33-37

Subjects--Topical Terms:
Ciencia de la carne

Dewey Class. No.: T / CAR 2013