Análisis sensorial de manzana "Red Delicious" bajo fertirrigación

Salcedo Mata, Eva Lilia

Análisis sensorial de manzana "Red Delicious" bajo fertirrigación Eva Lilia Salcedo Mata; dirección Alma Delia Alarcón Rojo, Juan Manuel Soto Parra; asesoría Rosa María Yáñez Muñoz, Federico Montes Domínguez, Moises Basurto Sotelo - xiii, aproximadamente 96 hojas ilustraciones 28 cm.

Tesis

Incluye: Bibliografía


Producción frutícola
Manzana--fisiología vegetal
Análisis sensorial

T / SAL 2010

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