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Martínez Olivas, Martha Adriana

Caracterización de enzimas celulolíticas excretadas por cepas nativas de subproductos de nixtamalización Martha Adriana Martínez Olivas; asesor: Guadalupe Virginia Nevárez Moorillón - 84 h. il. 27 cm.

Tesis (Maestria) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 57-61

Subjects--Topical Terms:
Biomasa--fuentes
Celulosa--estructura y composición
Microorganismos degradadores

Dewey Class. No.: T / MAR 2012