Efecto de la condición sexual e implantación hormonal en corderos sobre las características sensoriales de sus productos cárnicos
García Rodríguez, Olga
Efecto de la condición sexual e implantación hormonal en corderos sobre las características sensoriales de sus productos cárnicos Olga García Rodríguez; asesor: Francisco Alfredo Núñez González - xv, 75 h. 28 cm.
Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología
Incluye: Bibliografía h. 62-68
Ciencia de la carne
T / GAR 2012
Efecto de la condición sexual e implantación hormonal en corderos sobre las características sensoriales de sus productos cárnicos Olga García Rodríguez; asesor: Francisco Alfredo Núñez González - xv, 75 h. 28 cm.
Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología
Incluye: Bibliografía h. 62-68
Ciencia de la carne
T / GAR 2012
