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Pérez González, José Lorenzo

Radiaciones ionizantes como método de conservación de alimentos José Lorenzo Pérez González - 39 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plg.

Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 37-39

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--conservación

Dewey Class. No.: T / PER 2011