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Piña Cardenas, Benjamín Alfredo

Canal y perfil de ácidos grasos en corderos de pelo y sus cruzas con razas especializadas para carne Benjamín Alfredo Piña Cardenas; asesor: José Arturo García Macías - xviii, 125 h. 28 cm.

Tesis (Doctorado), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología

Incluye: Bibliografía h. 106-125

Subjects--Topical Terms:
Ciencia de la carne

Dewey Class. No.: T / PIN 2009