Extracción y caracterización de almidón en garbanzo (Cicer arietinum) para la fabricación de películas biodegradables

Chacón Granados, Silvia Cristina

Extracción y caracterización de almidón en garbanzo (Cicer arietinum) para la fabricación de películas biodegradables Silvia Cristina Chacón Granados - xii, 62 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plg.

Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 55-62


Biotecnología

T / CHA 2010

Universidad Autónoma de Chihuahua

C. Escorza 900, Col. Centro 31000

Tel. +52 (614) 439 1500

Chihuahua, Chih. México