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Ontiveros Román, Adrián

Efecto antimicrobiano del aceite esencial de laurel (laurus nobilis) sobre microorganismos patógenos asociados a alimentos Adrián Ontiveros Román - v, 58 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plg.

Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 46-52

Subjects--Topical Terms:
Química de los alimentos

Dewey Class. No.: T / ONT 2009