Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Química de alimentos componentes y funcionalidad

Mendoza Guzmán, Virginia

Química de alimentos componentes y funcionalidad Virgina Mendoza Guzmán - 193 páginas 21 cm. - Colección Textos Universitarios 72 . - Colección Textos Universitarios .

ISBN: 9786077691280

Subjects--Topical Terms:
Química de los alimentos

Dewey Class. No.: 664.07 / MEN 2009

Imprimir
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Química de alimentos componentes y funcionalidad

LIGAS DE INTERÉS

Transparencia

Sala de prensa

Eventos

Estudia en el extranjero

Bibliotecas universitarias

Redes Sociales

Contraloría Social

Radio Universidad