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Reynoso Ocón, Mario Alfredo

Efecto de la variedad y tratamientos térmicos sobre las propiedades fisicoquímicas de tritical inflado Mario Alfredo Reynoso Ocón - 65 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plg.

Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 48-51

Subjects--Topical Terms:
Triticale (cereal sintético)--análisis
Tecnología de alimentos

Dewey Class. No.: T / REY 2009