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Ramírez Rivas, Ivette Karina

Diseño y construcción de un horno de combustión a gas para el procesamiento de productos cárnicos Ivette Karina Ramírez Rivas, Wendy Margarita Chávez Montes - xiii, 67 p. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plg.

Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 50

Subjects--Topical Terms:
Hornos--construcción
Procesamiento de alimentos

Dewey Class. No.: T / RAM 2009