Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Ciencia bromatológica principios generales de los alimentos

Bello Gutiérrez, José

Ciencia bromatológica principios generales de los alimentos José Bello Gutiérrez - xviii, 577 páginas ilustraciones 24 cm.

Incluye: Índice

ISBN: 8479784474

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--análisis
Análisis de los alimentos
Alimentos--tecnología

Dewey Class. No.: 664.07 / BEL 2000

Imprimir
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Ciencia bromatológica principios generales de los alimentos

LIGAS DE INTERÉS

Transparencia

Sala de prensa

Eventos

Estudia en el extranjero

Bibliotecas universitarias

Redes Sociales

Contraloría Social

Radio Universidad