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Introducción a la tecnología de alimentos Academia de Alimentos de Plantas Piloto de Alimentos Salvador Belloda Bernal...[et al.] - 2a - 148 p. il. 28 cm.

Incluye: Bibliografías

ISBN: 9789681863685

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--tecnología
Alimentos--industria y comercio

Dewey Class. No.: 664 / INT 2007