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Higiene e inspección de carnes procedimientos recomendados e inspección de la normativa legal

Moreno García, Benito

Higiene e inspección de carnes procedimientos recomendados e inspección de la normativa legal Benito Moreno García - 2a - v. il. 26 cm.

Incluye: Bibliografías, índice p. [623]-646

ISBN: 8479787643

Subjects--Topical Terms:
Carne--higiene
Carne - inspección

Dewey Class. No.: 664.92 / MOR 2006

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