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Remes Quiroga, Alfredo

Sistema integrador del aseguramiento de la calidad de los alimentos Alfredo Remes Quiroga - xxiii, 132 p. il. 23 cm.

ISBN: 9684630395

Subjects--Topical Terms:
Alimentos, calidad de
Alimentos - procesos

Dewey Class. No.: 664.02 / REM 1997