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Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales Ron Wills...(y otros); traducción Justino Burgos González - xii, 240 páginas ilustraciones 24 cm.

Traducción de: Postharvest. An introduction to the physiology and handling of fruit, vegetables and ornamentales Incluye: Índice

ISBN: 8420008923

Subjects--Topical Terms:
Poscosecha

Dewey Class. No.: 631.56 / INT [1999]