Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Experimental food science

Penfield, Marjorie P.

Experimental food science Marjorie P. Penfiels, Ada Marie Campbell - xiv, 541 p. 26 cm. - Food science and technology .

Incluye: Bibliografía e índice

ISBN: 0121579204

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Alimentos - manuales de laboratorio

Dewey Class. No.: 664 / PEN 1990

Imprimir
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Experimental food science

LIGAS DE INTERÉS

Transparencia

Sala de prensa

Eventos

Estudia en el extranjero

Bibliotecas universitarias

Redes Sociales

Contraloría Social

Radio Universidad