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Meléndez Villarreal, Jesús

Calidad microbiológica del agua de producción y vida de anaquel de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) Walbaum Jesús Meléndez Villarreal; asesor José Arturo García Macías - xii, 54 hojas ilustraciones 28 cm

Tesis

Incluye: Bibliografía

Subjects--Topical Terms:
Ciencia de la carne

Dewey Class. No.: T / MEL 2006