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Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas onamentales Ron Wills...[et al.]; tr. Justino Burgos González - 2a - xii, 240 p. il. 24 cm.

Traducción de: Postharvest. An introduction to the physiology and handlingof fruit, vegetables and ornamentales

Incluye: Bibliografía e índice p. 229-240

ISBN: 8420008923

Subjects--Topical Terms:
Poscosecha

Dewey Class. No.: 631.56 / INT 1998