Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Biotecnología alimentaria comp. Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustin López-Munguía Canales - 636 p. 25 cm.

5a reimp. 2004

Incluye: Bibliografía

ISBN: 9681845226

Subjects--Topical Terms:
Ingeniería química - biotecnología

Dewey Class. No.: 660.6 / BIO 2004