Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Barbut, Shai

Poultry products processing an industry guide Shai Barbut - xii, 548 p. il. 24 cm.

Incluye: Bibliografía, índice p. 537-548

ISBN: 1587160609

Subjects--Topical Terms:
Procesamiento de aves de corral

Dewey Class. No.: 664.93 / BAR 2002