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Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos Coord. Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano - 390 p. il. 23 cm. - Tecnología de alimentos .

ISBN: 8471149974

Subjects--Topical Terms:
Productos cárnicos - legislación - España
Carne, tecnología de la
Carne, ciencia de la

Dewey Class. No.: 664.9 / MAN 2002