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Analytical techniques for foods and agricultural products ed. G. Linden; tr. Lance Dieter; ed. de la edición en inglés W. Jeffrey Hurst - xxi, 578 p 24 cm - Anakysis and control methods for foods and agricultural products reference .

Traducción de: Principes des techniques d'analyse

Incluye: Bibliografías, índice p. 567-568

ISBN: 0560816872

Subjects--Topical Terms:
Alimentos - análisis

Dewey Class. No.: 664.07 / ANA