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Elaboración de productos cárnicos Centro de Estudios Agropecuarios; editor responsable Nicolás Grepe - 69 p il 23 cm - Agronegocios .

ISBN: 9706253114

Subjects--Topical Terms:
Carne, ciencia de la
Productos cárnicos - elaboración

Dewey Class. No.: 664.9 / ELA